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Pablo Neruda: La verdad es que no hay verdad...
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Pablo Neruda
La verdad es que no hay verdad.
Pablo Neruda
La responsabilidad del cocinero está enfocada al respeto de los recursos del planeta y de consumirlos de manera sostenible. Intentar usar los pescados más sostenibles, consumir menos proteÃna animal, más cereal, enfocarse más en la nutrición. Y por la salud del consumidor, intentar comer menos sal, menos grasa y menos azúcar. Ser lo más cercano a la naturaleza.
Al amigo todo, al enemigo ni justicia
El mensaje que estoy tratando de enviar es que la tecnologÃa es polÃtica, y que muchas de las decisiones que se parecen a las decisiones sobre la tecnologÃa en realidad no son en absoluto acerca de la tecnologÃa - que son la polÃtica, y tienen que ser examinada tan de cerca como nos gustarÃa examinar las decisiones de polÃtica.
Los ingleses, ese pueblo que piensa con el culo.