A. J. Jacobs: Hay un movimiento en favor de ...

Hay un movimiento en favor de mascar muy apasionado en Internet llamado Chewdiasm. Dicen que debemos estar masticando 50 a 100 veces por bocado, que es una locura. Lo intenté. Se toma como un día y medio para comer un bocadillo. Pero la idea básica es correcta. Si mastica, que va a comer más lento y obtendrá más nutrientes.

A. J. Jacobs