Santa Catalina de Siena: En las amarguras desearéis la...

En las amarguras desearéis la dulzura, y en la guerra, la paz.
Santa Catalina de Siena
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La cualidad indispensable para un buen cocinero es la puntualidad, pero es también la de los invitados.

Aburrirse en el momento adecuado es signo de inteligencia.

No es el trabajo lo que envilece, sino la ociocidad.

Vivimos en la era de la televisión. Una sola toma de una enfermera bonita ayudando a un viejo a salir de una sala dice más que todas las estadísticas sanitarias.