Ferran Adrià: Una buena sardina es mejor que...
Una buena sardina es mejor que una mala langosta.
Ferran Adrià
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Nada más peligroso que un ignorante amigo; mejor sería un sabio enemigo
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A diferencia de lo bien definido, un juego preciso como la ruleta rusa, donde los riesgos son visibles para cualquier persona capaz de multiplicar y dividir por seis, no se observa el cañón de la re...