Rene Redzepi: Les puedo decir uno de los ing...

Les puedo decir uno de los ingredientes más sorprendentes que he encontrado. Tal vez hace cinco años en una playa que vi esta hierba que era exactamente igual que las cebolletas. Lo puse en mi boca y empecé a masticar y, sorpresa, sabía exactamente como el cilantro.

Rene Redzepi