Emeril Lagasse: Ya sabes, en 1975 no pude cons...

Ya sabes, en 1975 no pude conseguir un trabajo en la ciudad de Nueva York porque era americano. Las cocinas estaban principalmente dirigidas por franceses, suizos, alemanes, y, básicamente, me reí. Tuve la educación, no tenía experiencia, pero he reído porque era americano.

 Emeril Lagasse