Emeril Lagasse: Estoy trabajando más duro que...

Estoy trabajando más duro que nunca, y estoy poniendo en mis pantalones lo mismo que siempre he hecho. Me levanto cada día y tratar de hacer un poco mejor que el día anterior, y eso es correr un gran restaurante con buena comida, buen vino, y un gran servicio. Esa es mi filosofía.

 Emeril Lagasse