Jose Garces: Si usted fuera un colombiano, ...

Si usted fuera un colombiano, tendría su versión de una empanada. Si usted es un argentino, puede encontrarse una masa que es al horno y tiene un brillo mantequilla. Y luego, en Ecuador, encontrarás más crujiente frito empanadas. Así que, sí, cada cultura tiene su propia versión de empanadas.

 Jose Garces