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Frases de Alain Ducasse

17 frases de Alain Ducasse

Ha llegado el momento de alimentarse mÃ¡s Ã©ticamente. ...

Mi objetivo es preservar la diferencia, ser el chef antiglobalizaciÃ³n. Estoy encantado de tener i ...

El desarrollo de la cocina mundial no se genera por el enfrentamiento de un cocinero con otro sino p ...

La genialidad sin la base de un producto no tiene sentido. Pero la creatividad, si no hay un proyect ...

Mi pasiÃ³n es la transmisiÃ³n del saber. Quiere decir: formar colaboradores profesionales a los ...

La cocina no la puedes separar de la persona que la hace ni del lugar donde la consumes. ...

Lo mejor que se puede compartir es el conocimiento. ...

La responsabilidad del cocinero estÃ¡ enfocada al respeto de los recursos del planeta y de consumi ...

Los platos de las abuelas estÃ¡n en nuestro subconsciente. ...

Es importante no confundir la cocina fusiÃ³n con la cocina confusiÃ³n, que es lo que han hecho m ...

Lo importante es estar convencido de lo que uno hace y ser perseverante, por eso siempre voy a inten ...

Si integras lo que tÃº eres en las influencias del mundo, puedes ir mÃ¡s allÃ¡. ...

La proposiciÃ³n culinaria es diferente en funciÃ³n de las nacionalidades porque no se come lo mi ...

El desarrollo de la cocina mundial no se genera por el enfrentamiento de un cocinero con otro sino p ...

Cada paÃs debe cuidar la variedad de insumos que tiene y ser promotor de su agricultura para que ...

La excelencia estÃ¡ en la diversidad y el modo de progresar es conocer y comparar las diversidades ...

El trabajo es mÃ¡s importante que el talento. ...