Ferran Adrià: Se borran las barreras entre e...


Frases de Ferran Adrià


Se borran las barreras entre el mundo dulce y el mundo salado. Cobra importancia una nueva cocina fría, en la que sobresale la creación del mundo helado salado.

Ferran Adrià


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Y voy a demostrar que no puede pasar nada más hermoso que la muerte.