Antony Garrett Lisi: Lo único que tiene sentido es...

Todo lo que es realmente grande e inspirador es creado por el individuo que puede trabajar en libertad.

Haz lo que quieras, Evey. Ésa es toda la ley

El desarrollo de la cocina mundial no se genera por el enfrentamiento de un cocinero con otro sino por las aportaciones de unos y otros. Eso forma parte de la propia esencia de este oficio.

Desde el punto de vista práctico, la susceptibilidad a la infección del conejillo de indias resultó ser el paso más adelante útil. Hoy en día, todos los laboratorios utilizan este animal para pr...