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Alain Ducasse: El desarrollo de la cocina mun...

El desarrollo de la cocina mundial no se genera por el enfrentamiento de un cocinero con otro sino por las aportaciones de unos y otros. Eso forma parte de la propia esencia de este oficio.

Alain Ducasse

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Desde el punto de vista prÃ¡ctico, la susceptibilidad a la infecciÃ³n del conejillo de indias resultÃ³ ser el paso mÃ¡s adelante Ãºtil. Hoy en dÃa, todos los laboratorios utilizan este animal para preservar el virus.

Adviertan, pues, aquÃ los que son muy activos, que piensan ceÃ±ir al mundo con sus predicaciones y obras exteriores

Cada movimiento es uno en sÃ mismo sin las artificialidades con las que la gente tiende a complicarlo. La manera sencilla es siempre la manera correcta.

ImaginaciÃ³n, el traidor de la mente, se ha llevado a mi soledad y matado Ã©l.