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Ferran Adrià: La cocina es un lenguaje media...

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  2. Ferran Adrià



La cocina es un lenguaje mediante el cual se puede expresar armonía, creatividad, felicidad, belleza, poesía, complejidad, magia, humor, provocación, cultura.

 Ferran Adrià


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Lo que más estorba para adquirir un buen amigo es nuestro empeño de tener muchos.
El jazz es el hermano mayor del blues. El blues es la secundaria, el jazz es la facultad.
Los pobres no hacen ruido al amar.
Escarba en el mismo lugar. No te escurras fuera. Doble, triple fondo de las cosas.

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